キャンプ大好き＊ヘタレ軟弱姉妹

こんばんは！
ちもこです( ◉ ∀ ◉ )

新しいスキレットが手に入ったので、姉が色々作ってるみたいなんですが
とりあえず、キャンプでも良さそう♪
そして、節約料理♪
ということで気に入ったレシピを今回は紹介しますねっ！

台湾風？大根餅

〜材料〜
大根ツマ 280グラム
ダンゴ粉 200グラム
片栗粉 大さじ山盛り3〜〜４杯

ウインナー６本
ニラとネギ 庭にはえてるのを適当に
椎茸のカス 適当に
鶏ガラスープの素 大１
味の素的なもの 小１


〜作り方〜

1.大根のツマをざく切りにする

2.大根ツマが浸かるぐらいの水で10分煮る
大根と煮汁に分けておく
(煮汁は捨てない)

3.ウインナーをみじん切りにしたものをごま油で炒める
カリッと炒めたら鶏ガラスープの素、椎茸粉、味の素、大根のツマを炒める
ニラとネギも加えて炒める
(にらとネギは小口切りにして)

4.いためたものをボウルに入れる
炒めたものにダンゴ粉と大根の煮汁を入れ混ぜる
片栗粉を加えながら硬さを調整する

5.耐熱容器に移して沸騰した蒸し器で30〜40分蒸す
粗熱をとったら適当な大きさに切り分けて冷凍庫に入れる
(すぐに切って食べてもイイけどスゴく切りにくい……(・∀・))


ここまでは
キャンプに行く前に仕込んでおきましょう✨
ここからはキャンプ場で楽しみます



6.食べる前に半解凍の状態で厚さ8mm程に切ります




7.スキレットに多めの油で表面が小麦色になるまでカリッと焼く



8.お好みのタレで召し上がれ



子供達はお好み焼きのタレで食べるのが好きみたいです٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

大人は…



ポン酢にラー油もしくは辛子で食べると美味しいですよ！！！
お酒飲めないけど
お酒のアテにも良さそうなので
ぜひ奥さんに作ってもらってみてください(＊´ㅂ`＊)♥


え？
私も旦那さんに作るのかって？？

ないなーい！！！

私は食べる専門なので
調理は全て姉に丸投げしてやります( ◉ ∀ ◉ )ヘッヘッヘッ